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Hay varias ventajas de tener a sus hijos en la cocina con usted tanto como sea posible mientras se cocina. Es mucho más probable que prueben nuevos alimentos si los ayudan a hacerlos, aprenden a crear comidas para ellos mismos en lugar de confiar solo en alimentos envasados, y abre las discusiones sobre la salud, las ciencias, las matemáticas y solo un entorno no amenazante. tener conversaciones con niños mayores.
Incluir niños en la preparación de comidas varía con la edad. Aquí hay algunas tareas apropiadas para la edad para una variedad de edades. Tenga en cuenta la madurez y el cuidado de su propio hijo; Algunos niños pueden usar cuchillos de forma segura o lidiar con platos rompibles con asistencia para adultos antes que otros.
Precediario en el preescolar de niños pequeños: cuente los cubiertos y otros platos no rompibles, traiga condimentos en frascos no rompibles a la mesa o al área de servicio, ayude a elegir el producto y la ruptura de la mesa, agregue ingredientes prefiridos a un tazón. Ingrese el tiempo en un microondas, la medición básica y la mezcla de ingredientes, la propagación de ingredientes, trayendo alimentos pequeños y objetos no derramables a TableRearly Elementary: corte estrechamente supervisado/ayudado con herramientas como una cortadora de mandolina con protector con los dedos/Chopper de comida manual/One One De esos artilugios ingeniosos que puedes usar para mantener alimentos mientras cortas, mucho más independientes medidas y mezclas, trayendo parcialmente
Platos llenos a la mesa, leyendo recetas, supervisado con alimentos algo calientes (por ejemplo, usar guantes de horno para eliminar un plato tibio del microondas)
Cuando los niños están en la primaria tardía, pueden ayudar con casi todos los aspectos de la preparación de comidas. Como siempre, la supervisión es clave, y es esencial conocer las limitaciones de su propio hijo. Si su hijo muestra atención constantemente mientras usa un cuchillo de mantequilla, puede graduarse en un cuchillo más nítido en objetos fáciles de cortar. Comience con cosas que no roden, como bloques de queso, antes de probar objetos redondos. Usar un cortador de arrugas también es una forma divertida de ayudar a cortar las verduras y seguir siendo más seguras que un cuchillo afilado. También es útil tener guantes de horno del tamaño de un niño (o al menos más pequeño): los guantes de horno demasiado grandes pueden hacer que sea mucho más difícil lidiar con un plato sin derramar.
Relacionado con la ansiedad y otros problemas de salud de regreso a la escuela
Siempre asegúrese de enfatizar la seguridad de la cocina al cocinar con los niños: las manijas de la olla se establecen para que no estén sobre el borde de la estufa, no tocar un plato si no está seguro de si hace calor, lidiando con implementos agudos con cuidado, etc.
Sobre todo, hazlo divertido! Cuanto más divertido lo hagas, menos como una tarea, y es mucho más probable que tus hijos quieran ayudar.
Enlace a esta publicación: niños en la cocina: preparando comidas saludables juntos
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